孟仲法

孟仲法(1925年—)，男，漢族，浙江省諸暨市人， 出生於上海。中西醫結合兒科主任醫師，客座教授。現任上海藥膳協會會長，上海東方食療營養研究所所長、中國中醫藥學會藥膳專業委員會顧問等。1995年12月評為上海市名中醫並被指定為上海市繼承老中醫藥專家學術經驗指導老師。

基本介紹

• 中文名：孟仲法
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生地：上海
• 出生日期：1925年
• 職業：1925年
• 主要成就：研究設計了中醫醫院辯證施食方案
• 代表作品：《兒童肺炎》、《中國食療學》
• 性別：男
• 籍貫：浙江省諸暨市

人物簡介

孟仲法(1925年—)，男，漢族，浙江省諸暨市人，上海藥膳協會會長，上海東方食療營養研究所所長，中西醫結合兒科主任醫師，客座教授，曾任曾任上海維安醫院院長、上海市楊浦區兒童醫院院長等職，在國內外發表的論文及有關各種著作達二百三十餘篇。

家庭背景

出生於醫學世家。

大事件

1985年他在上海建立第一家上海市中醫醫院的“食療研究室”。

1987年應邀赴新加坡演示食療藥膳，並在新加坡中醫學院講學。

1995年應邀在美國印第安納州Valpariso大學講學。

醫療特長

擅長小兒腹瀉、厭食症及呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、哮喘、多動症等。

社會職務

現任上海藥膳協會會長，上海東方食療營養研究所所長、中國中醫藥學會藥膳專業委員會顧問、上海楊浦區政協之友社副理事長、上海市國際醫學交流中心特約專家、上海市中醫醫院及上海市中西醫結合醫院專家委員會委員、上海兒童營養食品學會理事、新加坡新藝科保健食品有限公司高級顧問、日本新瀉龍氣療養院及東京都藥膳協會顧問。曾任上海維安醫院院長、上海市楊浦區兒童醫院院長、上海市中醫醫院副院長、上海市楊浦區副區長、上海市楊浦區人民代表、人大常委、政協常委兼醫藥衛生委員會主任。1995年12月評為上海市名中醫並被指定為上海市繼承老中醫藥專家學術經驗指導老師。

學術內容

孟老深諳中西醫學，學風嚴謹，師古而不泥古。重視繼承中醫傳統成就，主張發皇古義，融合新知，強調辨證與辨病相結合，重視辨證施食和辨體質施食，以及藥食結合整體調治，重視小兒脾胃虛不足特點，在治療小兒疾病時著重調理脾胃，且以脾的不同功能治療不同的疾病，並提出治“脾虛”不僅在脾、還應顧及與肺與腎的密切關係。曾提出“小兒感染後脾虛綜合徵”的新病名，並指出此病是由於小兒脾常不足，脾氣不旺，肺衛不固，久則及腎所引起的結果，並擬有相應的食方和藥方等綜合治療措施。多年來研究小兒脾虛，擬有治療脾虛方多首，經數千例病兒套用，具有顯著療效，健脾1號至4號系列方，分別對脾弱氣虛，脾陽不振，胃陽不足，濕濁阻脾等證型有明顯療效，改革劑型，並結合食療，將有效的食方和藥方相結合製成簡便易服，亦結合食療，將有效的食方和藥方相結合簡便易服，亦食亦藥的劑型。如“健脾寶花粉”、“珠玉二寶粉”、“聰寧靈”、“開胃靈”、“增納飲”等食療製劑，以輔助藥物提高療效。為研究食療，使之科學化，他遍閱古籍博收古今和民間食方，主編《中國食療學》一書，對我國食療發展史，及各代食療著作的介紹都寫有專文，並對有關學說和理論，以現代醫學和營養學闡釋，使食療有了新的發展。在重視理論研究的同時，使中國傳統食療套用於實際，研究的“辨證施食”在上海市中醫院實施，並取得了可喜的成果。“辨證施食”和“辨體質施食”不僅在病房和門診套用，還將其用於保健養生和豐富人們生活，以及飲食等方面，並創造了一套現代食療保健宴席菜餚，其代表作為“福壽宴”，“青春健美宴”，“詩畫藥膳”，“辨證和辨體(質)食療保健組餐”等。

食療是古代醫學家的結晶，它的內容包括食療，食養的理論和經驗，也包括了食療食養的貫徹和運用。食療是建立在中醫學的基礎理論指導下的，而這些中醫學的基礎理論是多科學的現代醫學殊途同歸，息息相通的。

一、以陰陽平衡為核心的整體的學說

二、以我國食療學的主要學說

三、對食性四氣五味的認識

四、孟氏重脾辨證探索與思路

主要領域

兒科。

科研成果

“小兒感染後脾虛綜合徵診斷與治療研究”。1990年10月經上海市衛生局專家鑑定通過，於1995年獲美國舊金山第二屆世界傳統醫學大會優秀成果獎。

“小兒感染後脾虛綜合徵”是作者提出的中西醫結合新概念。報導了對150例“小兒感染後脾虛綜合徵”患兒進行了臨床診斷和治療的研究。本綜合徵的特點為某些患兒在獲得1次或多次感染後的基礎上，產生一組較長期持續的“脾虛證”表現，其特徵為長期厭食、面黃、消瘦、多汗、乏力、便通失常(便溏、乾硬或便秘)，病程較長，可引起生長發育落後。實驗檢查示營養代謝及免疫方面的失常，血中有高於正常值的免疫複合物形成。作者將150例患兒分成兩組治療，其中100例以健脾為主扶正祛邪辨證論治，另50例採用食用菌劑開胃靈口服，兩組都給同樣的飲食指導。治療結果，總治癒率為96^6%。其中辨證論治組為98%，開胃靈組94%。兩組比較，無明顯差異。

醫學貢獻

在食療藥膳方面，他研究設計了中醫醫院辯證施食方案，1985年他在上海建立第一家上海市中醫醫院的“食療研究室”。開發研製的藥膳食療食品有“珠玉兩寶粉”、“健脾寶花粉”、“開胃靈”、“增納飲”、“百齡老年保健餅乾”、“健兒靈口服液”、“聰寧靈”沖劑等各種製品。

孟仲法常用兒科協定處方 1、健脾方；2、開胃方；3、養胃生津方；4、和胃止痛方；5、健脾養心方；6、上感方；7、益肺方；8、定喘方；9、抗感方；10、增免方；11、消暑生津湯；12、板麻湯；13、間支驗方；14、增免抗感方。

獲得榮譽

1987年應邀赴新加坡演示食療藥膳，並在新加坡中醫學院講學，1995年應邀在美國印第安納州Valpariso大學講學。1995年12月評為上海市名中醫並被指定為上海市繼承老中醫藥專家學術經驗指導老師。

主要論文

標題：孟仲法食治小兒多動症的經驗

出處：上海中醫藥雜誌 1995年9期

標題：低溫血凝集作用引起腹痛及手腳發紺症一例報告

出處：中華兒科雜誌 1955年5期359頁

標題：脾虛納呆小兒尿澱粉酶含量的測定

出處：雲南中醫雜誌 1982年2期36頁

出版著作

主要著作有《兒童肺炎》、《中國食療學》、《藥膳與健康》、《食療藥膳》、《食療藥膳簡明教材》、《中華現代藥膳寶典》、《蔬菜養療148例》、《中國廚藝文化大觀·藥膳文化》。參與編寫的有：《中醫飲食營養學》(國家高等教育教材)、《中國食療大全》、《中國食經·食養篇》、《中國疑難疾病診治》、《實用營養手冊》、《名醫名方錄》等。