孜然香煎肉

基本介紹

• 中文名：孜然香煎肉
• 主要食材： 豬瘦肉
• 分類：肉類
• 口味：鹹香

食材明細

主料： 豬瘦肉200克

輔料： 橄欖油適量 鹽適量 原味烤肉料半袋 薑末適量 蒜末適量 孜然粉適量

製作步驟

1.原料圖。

2.瘦肉切成中等薄的片，加鹽、半袋烤肉料抓勻，醃製入味（半小時以上）；蒜、姜都剁成末。

3.平底鍋燒熱倒入適量油，下入薑末和蒜末小火爆出香味。

4.隨後放入肉片，小火煎制。

5.煎至微黃翻面，至熟，撒入孜然粉即可出鍋。

6.香、香、香的香煎肉。