孜然通心麵

基本介紹

• 中文名：孜然通心麵
• 主要食材：通心麵，香腸
• 分類：孜然

用料

材料	用量
通心麵	200g
香腸	1根
魷魚丸	5個
甜不辣	5個
洋蔥	1個
速凍什錦粒	若干
孜然粉	若干
孜然粒	少許
蚝油	3大勺
黑胡椒粒	少許

做法

1. 通心麵用開水加少許鹽煮熟備用
2. 切好香腸、魷魚丸和甜不辣這些肉類食材
3. 準備好什錦粒，並且將洋蔥一半切碎，一半切絲。
4. 少許油起鍋加入洋蔥碎煸炒。
5. 加入香腸等肉類、洋蔥絲、一半的蚝油、一半的孜然粉、全部的孜然粒煸炒
6. 將煮好的通心麵倒入鍋中，再加上剩餘的蚝油、孜然粉繼續煸炒
7. 最後加少許鹽調味，口輕的可不加鹽出鍋。