孜然蔥香牛肉

基本介紹

• 中文名：孜然蔥香牛肉
• 主要食材：牛肉，蔥
• 分類：孜然

用料

材料	用量
牛肉	300克
蔥	50克
辣椒	50克
孜然	5克
蚝油	5克
醬油	5克
沙茶醬	12克
黑胡椒	3克
油	30克

做法

1. 牛柳（牛裡脊肉）切薄片
2. 向牛肉中加入醃牛肉的才料，醬油，沙茶醬，孜然，黑胡椒，蚝油醃製用手抓勻醃30分鐘左右
3. 蔥切成條備用
4. 辣椒切成塊備用
6. 大火爆炒倒入牛肉，將牛肉下入滑散牛肉片炒勻至表面變色，倒入蔥翻炒，翻炒均勻，裝盤即可,
7. 白米飯配孜然牛肉超爽口
8. 曬圖
9. 曬圖