孜然肉

以豬肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然肉
• 分類：大魚大肉，孜然
• 主要食材：豬肉，鹽

用料

材料

豬肉

鹽

味素

孜然

做法

1. 準蒸頌去備好瘦求項閥肉或排骨，切丁/切塊

2. 加入鹽和味素醃製30分鐘

3. 掛一層薄的地瓜粉府轎櫃立

4. 油鍋燒熱，加入食用油，待油熱後倒入醃製好的希頸瘦肉或排骨

5. 炸至表面判察獄金黃即可。時間應根戰斷懂臭據各自切的柔凳鍵灶的大小來決定

6. 將肉起鍋後，撒上孜然粉，拌均勻即可