孜然老醋土豆片

孜然老醋土豆片是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然老醋土豆片
• 分類：快手菜，家常菜，素食，孜然，素菜
• 主要食材：土豆2個，泡椒3個

用料

材料

土豆2個

泡椒3個

做法

1. 土豆 去皮切片，略泡水去除多餘的澱粉。辣椒去籽隨意切小塊

2. 起油鍋，油稍微多點。下土豆片和辣椒翻炒，可不時加點熱水以防粘鍋。待熟，加味啉，鹽，孜然粉炒勻。出鍋前加2小勺山西老陳醋拌勻