孜然羊肉簽

孜然羊肉簽，以羊肉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：孜然羊肉簽
• 分類：孜然
• 主要食材：孜然粉，椒鹽粉

用料

材料

孜然粉

椒鹽粉

燒烤汁

食用油

肥羊卷

牙籤

做法

1. 將冷凍的肥羊卷用冷水泡開，瀝乾水

2. 將燒烤汁和肥羊卷醃製二十分鐘，期間可以用牙籤將其穿成串

3. 烤盤刷少量油，入烤箱上下層加熱，200度，8分鐘左右

4. 取出，撒上孜然粉/椒鹽粉