孜然紅燒雞翅

孜然紅燒雞翅是以雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：孜然紅燒雞翅
• 分類：紅燒，孜然
• 主要食材：雞翅，糖

用料

材料

雞翅

糖

蒜

油

鹽

生粉

孜然粉

做法

1. 雞翅洗淨，用油，鹽，醬油，生粉，糖醃製兩小時

2. 國內熱油，放蒜炒香，將醃製好的雞翅慢火煎至兩面金黃

3. 倒入涼水末過雞翅，放即刻冰糖，撒大量孜然粉，蓋鍋蓋，效果燜至湯汁收乾。