孜然墨魚乾炒青椒

孜然墨魚乾炒青椒是一道美味佳肴，主料是墨魚乾、 青椒半個。

基本介紹

• 中文名：孜然墨魚乾炒青椒
• 原料：墨魚乾、 青椒半個、姜
• 分類：美食
• 詞性：名詞

原料：

墨魚乾、 青椒半個、姜、蔥白、鹽、蚝油、孜然

做法：

1、墨魚乾用水泡發 2、青椒切絲

3、鍋里放油，下青椒炒一會兒

4、放入少量鹽炒至7成熟

5、把炒好的青椒盛出

6、鍋里另放油，下姜蔥爆香

7、下墨魚乾炒一會兒

8、放入蚝油炒均勻

9、放入小半碗水煮至收汁

10、最後放入青椒炒熟

11、出鍋的時候撒入孜然拌均