做法: 1、將土豆去皮,切成1.5cm見方的小粒,用清水洗過,加鹽稍醃片刻。 2、將土豆粒放油鍋里炸到金黃色,撈起撒上孜然粉即可。 ...
其實孜然土豆燜牛肉的做法沒有什麼一定要遵循的固定法則,它和常規的土豆燜牛肉做法大同小異,無需酒店大廚那么多花樣,我們要添加的調料也是最家常的。菁廚只是按照...