基本介紹
- 書名：孕期營養每日一頁
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 頁數：255頁
- 開本：16
- 作者：漢竹
- 出版日期：2014年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7553720097
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《孕期營養每日一頁》根據每月的側重點，制定營養均衡的食譜。同時，兼顧南北方孕媽媽的口味，有主食、粥、熱菜、湯羹、拌菜、蔬果汁、甜點、豆漿和米糊，菜譜花樣多。在書後增添附錄，查找方便，更有心意。
圖書目錄
孕期宜適量吃的食物
孕期不宜吃的食物
備孕期飲食指導
第一章孕1月（0～～4周）補葉酸，防畸形
孕1月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第1天“早生貴子”蜜
第2天芹菜蘋果汁
第3天香菇油菜
第4天鮮奶粥
第5天絲瓜金針菇
第6天牛肉餅
第7天乳酪蛋湯
第8天黃豆芝麻粥
第9天什錦西藍花
第10天蘆筍蛤蜊飯
第11天紅棗枸杞茶
第12天牛奶洋蔥湯
第13天鮮香肉蛋羹
第14天拌花生
第15天牛奶燕麥粥
第16天甜椒炒牛肉
第17天葉酸果蔬汁
第18天香菇肉粥
第19天烏雞滋補湯
第20天香椿芽拌豆腐
第21天炒紅薯泥
第22天抓炒魚片
第23天彩椒雞絲
第24天黃花菜炒雞蛋
第25天橙汁優酪乳
第26天冰糖藕片
第27天鴨血豆腐湯
第28天韭菜薹炒魷魚
第二章5～～8周葉酸繼續，不缺蛋白質
孕2月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第29天糯米粥
第30天拌豆腐乾絲
第31天西芹炒百合
第32天生薑橘皮飲
第33天雞蛋時蔬沙拉
第34天菠菜魚片湯
第35天銀耳拌豆芽
第36天糖醋蓮藕
第37天罐燜牛肉
第38天蝦仁豆腐
第39天西藍花果醋汁
第40天四色什錦
第41天奶香玉米糊
第42天通菜排骨湯
第43天黑豆飯
第44天紅薯牛奶汁
第45天香菇山藥雞
第46天櫻桃紅棗汁
第47天鹹蛋黃炒飯
第48天蘸醬菜
第49天蔥油蘿蔔絲
第50天豆腐餡餅
第51天鮮奶蛋羹
第52天萵苣生薑汁
第53天優酪乳水果沙拉
第54天核桃粥
第55天清蒸鯽魚
第56天芒果西米露
第三章9～～12周補鎂和維生素A
孕3月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第57天牛奶核桃粥
第58天蠶豆炒雞蛋
第59天絲瓜蝦仁
第60天孜然魷魚
第61天南瓜紅棗汁
第62天乳酪三明治
第63天紅薯小米粥
第64天香煎吐司
第65天山藥枸杞豆漿
第66天西米火龍果
第67天菠菜柳橙汁
第68天拌西紅柿黃瓜
第69天蔥爆酸甜牛肉
第70天葡萄姜蜜茶
第71天煎鱈魚
第72天甘蔗薑汁
第73天什錦果汁飯
第74天西紅柿燉豆腐
第75天鴨肉冬瓜湯
第76天檸檬飯
第77天鹽水雞肝
第78天黃瓜芹菜汁
第79天李子優酪乳
第80天南瓜包
第81天魚頭木耳湯
第82天火龍果草莓汁
第83天蜂蜜茶
第84天涼拌素什錦
第四章13～～16周補碘，胎兒甲狀腺工作需要
第85天橙黃果蔬汁
第86天西紅柿南米
第87天肉末炒芹菜
第88天百合湯
第89天香菇釀豆腐
第90天鮮檸檬荸薺水
第91天蝦仁滑蛋
第92天草莓蜜汁奶昔
第93天海帶紫菜豆漿
第94天楊桃獼猴桃汁
第95天糖醋白菜
第96天山藥五彩蝦仁
第97天大豐收
第98天牛肉粥
第99天涼拌通菜
第100天海參豆腐煲
第101天小米紅棗粥
第102天鹹香蛋黃餅
第103天清炒蠶豆
第104天芥菜乾貝湯
第105天蝦仁腰花丁
第106天橘子油菜汁
第107天什錦燒豆腐
第108天南瓜黃瓜汁
第109天銀耳花生仁湯
第110天蚝油草菇
第111天海帶燜飯
第112天葡萄柚牛奶飲
……
第五章17～～20周維生素D和鈣
每六章21～～24周補鐵
第七章25～～28周補食物纖維，防便秘
第八章29～～32周補不飽和脂肪酸
第九章33～～36周補蔬果
第十章37～～40周補維生素B12和維生素K
第十一章孕期不適，從吃調理
孕期不宜吃的食物
備孕期飲食指導
第一章孕1月（0～～4周）補葉酸，防畸形
孕1月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第1天“早生貴子”蜜
第2天芹菜蘋果汁
第3天香菇油菜
第4天鮮奶粥
第5天絲瓜金針菇
第6天牛肉餅
第7天乳酪蛋湯
第8天黃豆芝麻粥
第9天什錦西藍花
第10天蘆筍蛤蜊飯
第11天紅棗枸杞茶
第12天牛奶洋蔥湯
第13天鮮香肉蛋羹
第14天拌花生
第15天牛奶燕麥粥
第16天甜椒炒牛肉
第17天葉酸果蔬汁
第18天香菇肉粥
第19天烏雞滋補湯
第20天香椿芽拌豆腐
第21天炒紅薯泥
第22天抓炒魚片
第23天彩椒雞絲
第24天黃花菜炒雞蛋
第25天橙汁優酪乳
第26天冰糖藕片
第27天鴨血豆腐湯
第28天韭菜薹炒魷魚
第二章5～～8周葉酸繼續，不缺蛋白質
孕2月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第29天糯米粥
第30天拌豆腐乾絲
第31天西芹炒百合
第32天生薑橘皮飲
第33天雞蛋時蔬沙拉
第34天菠菜魚片湯
第35天銀耳拌豆芽
第36天糖醋蓮藕
第37天罐燜牛肉
第38天蝦仁豆腐
第39天西藍花果醋汁
第40天四色什錦
第41天奶香玉米糊
第42天通菜排骨湯
第43天黑豆飯
第44天紅薯牛奶汁
第45天香菇山藥雞
第46天櫻桃紅棗汁
第47天鹹蛋黃炒飯
第48天蘸醬菜
第49天蔥油蘿蔔絲
第50天豆腐餡餅
第51天鮮奶蛋羹
第52天萵苣生薑汁
第53天優酪乳水果沙拉
第54天核桃粥
第55天清蒸鯽魚
第56天芒果西米露
第三章9～～12周補鎂和維生素A
孕3月關鍵宜忌
飲食營養全知道
第57天牛奶核桃粥
第58天蠶豆炒雞蛋
第59天絲瓜蝦仁
第60天孜然魷魚
第61天南瓜紅棗汁
第62天乳酪三明治
第63天紅薯小米粥
第64天香煎吐司
第65天山藥枸杞豆漿
第66天西米火龍果
第67天菠菜柳橙汁
第68天拌西紅柿黃瓜
第69天蔥爆酸甜牛肉
第70天葡萄姜蜜茶
第71天煎鱈魚
第72天甘蔗薑汁
第73天什錦果汁飯
第74天西紅柿燉豆腐
第75天鴨肉冬瓜湯
第76天檸檬飯
第77天鹽水雞肝
第78天黃瓜芹菜汁
第79天李子優酪乳
第80天南瓜包
第81天魚頭木耳湯
第82天火龍果草莓汁
第83天蜂蜜茶
第84天涼拌素什錦
第四章13～～16周補碘，胎兒甲狀腺工作需要
第85天橙黃果蔬汁
第86天西紅柿南米
第87天肉末炒芹菜
第88天百合湯
第89天香菇釀豆腐
第90天鮮檸檬荸薺水
第91天蝦仁滑蛋
第92天草莓蜜汁奶昔
第93天海帶紫菜豆漿
第94天楊桃獼猴桃汁
第95天糖醋白菜
第96天山藥五彩蝦仁
第97天大豐收
第98天牛肉粥
第99天涼拌通菜
第100天海參豆腐煲
第101天小米紅棗粥
第102天鹹香蛋黃餅
第103天清炒蠶豆
第104天芥菜乾貝湯
第105天蝦仁腰花丁
第106天橘子油菜汁
第107天什錦燒豆腐
第108天南瓜黃瓜汁
第109天銀耳花生仁湯
第110天蚝油草菇
第111天海帶燜飯
第112天葡萄柚牛奶飲
……
第五章17～～20周維生素D和鈣
每六章21～～24周補鐵
第七章25～～28周補食物纖維，防便秘
第八章29～～32周補不飽和脂肪酸
第九章33～～36周補蔬果
第十章37～～40周補維生素B12和維生素K
第十一章孕期不適，從吃調理
