子福

山西、陝西等省漢族食品。麵粉包上棗、豆、核桃等，外層放一雞蛋，周圍盤上面蛇，用蒸籠蒸熟即可。原用於清明節上墳祭祖，祈求子孫有福。祭墳時用一個大子福，祭完後全家分吃。娘家每年都要給出嫁的女兒送一個子福。女兒初嫁的第一個清明節，娘家要特製一對子福送給女兒女婿，女兒便抱著子福到婆家祭祖、認祖宗。現已成節日食品。