嬰鹽羨，清代廣東鹽稅之一。因籌措育嬰堂經費，先後於乾隆五十五年(1790)、道光八年(1828)、道光十六年飭令各埠折鹽，每封計九百五十道，帶銷育嬰鹽七十包。惠屬各埠每包完繳鹽羨紋銀三錢，廣肇兩屬各埠每包完繳紋銀四錢，北櫃各埠每包完繳紋銀五錢，西櫃及湖南各埠每包完繳紋銀六錢。總計年征紋銀二萬零一百九十八兩，繳庫備支育嬰堂經費所用。
