嫩牛胡蘿蔔卷

材料

1.準備好原材料，胡蘿蔔切成小塊，放入適量的水，攪打成泥

2.將胡蘿蔔泥水倒入麵粉中，放入一個雞蛋，再加入適量的鹽和少許油，攪拌均勻

3.牛肉用鐵錘拍打，讓其鬆散

4.預熱電餅鐺，下烤盤刷層油，倒入適量的胡蘿蔔麵粉糊，用刷子鋪均勻

5.直至麵餅慢慢的變熟，四周可以揭開

6.將攤好的麵餅放在乾淨的案板上

7.再將將牛排放入電餅鐺，蓋上蓋，選擇烤肉的功能鍵，中間翻動一次

8.烤好的牛排盛入碗中，切成細長條

9.在麵餅的底部先放上生菜葉，再放西紅柿片，最後放上剛煎後的牛排條

10.將他們捲起來切成小段，擺放在盤中

1、麵糊中加入些胡蘿蔔不僅色彩更艷麗，而且營養更豐富；

2、因為攤餅很薄，所以不需要加蓋，攤餅時將上烤盤關閉；

3、倒入麵糊，注意麵皮厚度要均勻，不行可以用刷子抹均勻；

4、我買的是已經醃製好的牛排，如果是一般的牛肉，需提前醃製；

5、烤牛排時將上下烤盤都開啟，直接按烤肉功能鍵，中間翻動一下，這樣7分鐘過後鮮嫩的牛肉就可以出鍋了；

6、卷餅可以放入自己喜歡的蔬菜搭配，注意多色多營養。