嫁女餅是廣東地區常見的地方名點。相傳最早派送嫁女餅就起始於三國時期。當時孫權為了收回被劉備長借不還的荊州，接受了周瑜所獻的“美人計”，假稱要將自己妹妹嫁給剛喪偶的劉備，接劉備至東吳成親。劉備將計就計，一入東吳境內派出兵士四處送禮餅，讓劉孫聯姻的喜事弄假成真，嫁女餅的習俗就這樣傳開了。
基本介紹
- 中文名：嫁女餅
- 別稱：綾酥
- 主要原料：麵粉
- 副作用：無
歷史典故,寓意,老字號品牌,
歷史典故
嫁女餅始於劉備迎娶孫夫人。流傳至今，派送嫁女餅習俗已成為婚禮中不可輕率的一環：一方面渲染喜慶，另一方面也是向親朋好友宣布女兒將出嫁的喜訊。所以從製作到售賣到包裝到送禮，都有著一套套“理論”。
寓意
四色綾酥顯吉利
綾酥（價錢在1~4元不等）有黃、白、紅、橙四色之分：黃綾以豆蓉做餡，喻意貴族和皇氣；白綾以爽糖或五仁做餡，代表了女方的貞潔；紅綾最講究也最貴，以蓮蓉做餡，也有用冬蓉的，喻意喜慶的氣氛；橙綾則有豆沙或椰絲做餡，喻意小兩口今後生活金燦燦。有些綾酥中還可加入蛋黃，彰顯高貴。據了解，四色綾酥的出現，代表了老百姓對新人新生活的寄託，也從另一角度看到了對老人家的尊敬。因此，正宗的廣州人，尤其是家裡有老人家的，都必定會按傳統辦事，務求大吉大利。
老字號品牌
蓮香樓
蓮香樓嫁女餅，中華百年老字號，鼎鼎大名，做工精巧，美味無比。參考價20元/360克，有特價紅綾&白綾--每個1.5元
“6個裝”或者“10個裝”，逢10個送一個紙盒，時有特價1元/只嫁女餅
