娘惹沙爹醬汁

基本介紹

• 中文名：娘惹沙爹醬汁
• 主要食材：花生醬，椰奶

用料

材料	用量
花生醬	4大勺
椰奶	100ML
洋蔥	半個
甜辣醬	6大勺
魚露	少許
白砂糖	少許
檸檬	半個

做法

1. 洋蔥切成小塊，放入炒鍋爆香

2. 加入花生醬，辣椒醬，翻炒三十秒

3. 再加入椰奶，攪拌好

4. 放入白砂糖，魚露汁和兩大碗睡

5. 中火煮開轉小火，湯汁的濃度自己喜好就好

6. 上班的時候擠上檸檬汁