娃娃菜胡蘿蔔絲湯

基本介紹

• 中文名：娃娃菜胡蘿蔔絲湯
• 主要食材：胡蘿蔔，娃娃菜
• 分類：快手菜，湯羹

用料

材料	用量
胡蘿蔔	1根
娃娃菜	半個
薑片
雞蛋	1個
鹽
油

做法

1. 胡蘿蔔切絲。娃娃菜，切碎片。碗中打下雞蛋，調勻。

2. 電磁鍋盛水燒開，加入薑片和胡蘿蔔絲。1000W。10min左右。

3. 胡蘿蔔絲軟化，加入娃娃菜，煮1min。雞蛋調勻慢慢倒入，呈蛋花樣。約2min。

4. 加入鹽，拌勻，可以添幾粒味素提鮮。關掉電磁爐，起鍋。