威非爾特 (Weinviertel)是奧地利最大的葡萄酒產區,威非爾特正逐漸獲得國際承認。坐擁1萬3356公頃的葡萄園,威非爾特因綠維特利納以及威非爾特DAC經典葡萄酒和珍藏級佳釀而大獲成功。
基本介紹
- 中文名:威非爾特
- 外文名:Weinviertel
- 地點:奧地利
- 特點:葡萄酒產區
氣候土壤,葡萄品種,
氣候土壤
廣闊的威非爾特從南部的多瑙河,一直延伸至北部的捷克邊境、西部的Manhartsberg和東部的斯洛伐克邊境。除了綠威特利納外,威非爾特還有許多不同的葡萄品種。該地區可根據它們的地質和氣候條件劃分為3個子區域。威非爾特西部的亮點是歷史悠久的葡萄酒貿易城鎮雷茨周圍的地下酒窖,該地區乾燥的小氣候適宜紅酒的釀製,比如位於邁爾貝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄園。西部地區的白酒愛好者則因勒希茨的原生岩石土壤得以享有富純礦物特色的綠威特利納和雷司令。
葡萄品種
威非爾特東北部是在氣泡酒領域中占重要位置的波伊斯多夫酒鎮。這裡盛產種植在黃土中的威爾斯雷司令和綠維特利納,這為奧地利最著名的Sekt和氣泡酒提供了完美的基酒。該地區連綿起伏的山丘加上在村莊外圍往遠處延伸的傳統葡萄酒窖,使這裡不僅出產偉大的葡萄酒,景觀也美麗如畫。就在這些挖掘黃土形成的深遠隧道中,葡萄酒可以在最自然的環境和最優的條件下成熟。從施塔茨和法爾肯施泰恩至威非爾特北部與捷克南摩拉維亞州毗鄰的地區,土壤屬於石灰岩。往東南部沿著Mannersdorf an der March村周圍的Marchfeld,可以感覺到潘諾尼亞平原溫暖氣候的效應結合了摩拉瓦河(奧地利名稱是March,指流入多瑙河的支流)的影響,從而為雷司令、皮諾品種以及芳香瓊瑤漿等不甜葡萄酒至甘美甜酒提供了最佳生長條件。經過曼納斯多夫後,回返維也納的旅程將經過重要的產酒鎮沃克斯道夫,芳香的雷司令品種也生長在維也納邊界陡峭的比桑貝格山坡。