威爾斯乾酪麵包

基本介紹

• 中文名：威爾斯乾酪麵包
• 主要食材：黃油，斯提爾頓乳酪
• 分類：麵包

用料

材料	用量
黃油	15克
斯提爾頓乳酪	100克，切碎
牛奶	少許
鹹豬肉	2片，烘烤
蔥	4棵
蛋黃	1個
全麥麵包	2片，輕度烘烤

做法

1. 將黃油放入平底鍋里加熱，然後放入蔥片炒2~3分鐘。放涼後加入斯提爾頓乳酪、蛋黃和足量的牛奶使其完全浸泡。
2. 將混合均勻的牛奶淋在麵包上，將麵包放在預熱好的烤架上烤約2分鐘至麵包呈金黃色，並有氣泡冒出，再放上烤鹹肉片即可。