威寧紫皮大蒜，由畢節市農業產業辦公室、威寧縣中水果蔬專業合作社從威寧縣中水鎮地方大蒜品種中提純復壯而成的常規品種。薹用為主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均葉片數11片，葉色深綠，有蠟粉。蒜薹豐產性好，平均薹長73厘米、直徑0.83厘米、薹重38.3克。蒜頭近圓形，外皮有紫色條紋，鮮蒜頭平均橫徑6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每頭9~12瓣，辛辣味濃。
基本介紹
- 中文名：威寧紫皮大蒜
- 審定編號：黔審菜2016001號
- 特徵特性：薹用為主
- 適宜種植區域：中水鎮河谷地區生態的區域
品種名稱：威寧紫皮大蒜（區試名稱：威寧紫皮大蒜）
審定編號：黔審菜2016001號
品種來源：畢節市農業產業辦公室、威寧縣中水果蔬專業合作社從威寧縣中水鎮地方大蒜品種中提純復壯而成的常規品種。
特徵特性：薹用為主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均葉片數11片，葉色深綠，有蠟粉。蒜薹豐產性好，平均薹長73厘米、直徑0.83厘米、薹重38.3克。蒜頭近圓形，外皮有紫色條紋，鮮蒜頭平均橫徑6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每頭9~12瓣，辛辣味濃。
產量表現：2013~2015年2年區試，蒜頭平均畝產993.51公斤，較兩個對照分別高9.61%、40.99%；蒜薹平均畝產1786.88公斤，較兩個對照分別高16.67%、43.39%。
栽培技術要點：
1、整地施肥：精細整地，做到土壤細碎，地面平坦。在播種前結合整地施足底肥，每畝施腐熟農家肥2000公斤和複合肥50公斤作底肥。
2、適時播種：用蒜瓣播種，以9月上旬至10月上旬播種為宜。
3、水肥管理：幼苗前期適當控水，以保墒為主，並進行人工除草。當進入蒜薹伸長期和鱗莖膨大期適當多澆水，每次灌水後，及時排水。蒜薹採收前3～5天停止澆水，以免蒜薹太脆，採收時易折斷。
4、適時收穫：
（1）蒜薹採收當整個蒜薹打彎成秤鉤時即為蒜薹採收適宜期。
（2）蒜頭採收待蒜薹採收20～25天后，即可收穫蒜頭。
5、病蟲害防治：主要病蟲害有鏽病、病毒病和薊馬。應採用合理輪作、及時排灌、清潔田園雜草和病株、科學用藥等農業綜合防治措施，防治病蟲害的發生。
適宜種植區域：威寧縣內相似於中水鎮河谷地區生態的區域。
