威克斯氏菌屬

威克斯氏菌屬的干預水平閾值為200 ppb，此水平可觀察到免疫抑制的影響。該毒素殘留在豬肉產品中的危害不如其他黴菌毒素大。

基本介紹

• 中文學名：威克斯氏菌屬
• 拉丁學名：Weeksella Holmes et al.，1987

概述

中文學名：威克斯氏菌屬

拉丁學名：(Weeksella Holmes et al.，1987)

形態描述：1986年由Holmes等建立(Syst.Appl.Microbiol.8：185；I．J．S．B，37：179，1987)，包括一個種，即有毒威克斯氏菌(以前的西地西Ⅱ群f)。1986年，Holmes等(Syst．Appl．Microbiol，8：191；I．J．S．B，37：179，1987)又增加另一個種，即動物潰瘍威克斯氏菌(以前的CDCⅡ群j)。

DNA的G+C為mol%為35～38(Tm)。該屬包括二個種，它們的鑑別見表4-46。

模式種：有毒威克斯氏菌(Weeksella virosa)。

病理影響

威克斯氏菌屬中毒後導致豬的生產性能和繁殖性能受到破壞，明顯的症狀是肺水腫。胚胎髮育受損，免疫機能降低。中毒症症狀歸納如下：

生產和繁殖性能降低

胚胎死亡

急性呼吸障礙

肺水腫

皮膚發紺（青紫）

黃疸

二氫神經鞘氨醇：神經鞘氨醇的比值升高（生物學指標）

免疫機能下降=對感染的易感性增高=接種免疫或治療的效果降低