姬松茸瘦肉南瓜盅是一道美食，主要原料為姬松茸，小南瓜，瘦肉。 基本介紹 中文名：姬松茸瘦肉南瓜盅主要原料：姬松茸，小南瓜，瘦肉是否含防腐劑：否配料：薑片，鹽 原料：姬松茸，小南瓜，瘦肉，蘆筍，白果。配料：薑片，鹽。做法：1、姬松茸用清水浸泡1小時，洗淨；瘦肉切方塊，飛水洗淨；2、慢燉鍋里加足水，放入姬松茸，瘦肉，薑片，白果仁，燉3-4小時；3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入燉好的白果仁，姬松茸，瘦肉及湯，蓋上一層保鮮膜；4、蒸鍋里大火蒸20-30分鐘左右（視南瓜大小），加入蘆筍再蒸5分鐘即可取出食用。
