《姜高產關鍵技術問答》是2008年1月1日中國林業出版社出版的圖書。本書主要講述了生產中農民經常提到的一些困惑和問題，結合自己的一些學習心得，從種好生薑要掌握哪些基本的知識、怎樣去選用品種、怎樣提高產量、回答了生產中常遇到的一些問題。
基本介紹
- 書名：姜高產關鍵技術問答
- ISBN：9787503850745
- 頁數：152頁
- 出版社： 中國林業出版社
- 出版時間：第1版 (2008年1月1日)
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
隨著人們生活水平的提高，溫飽已不再是人們追求的主要目標，人們更注重的是產品的品質。人們在要求產品營養豐富的同時，還對其感觀、風味、功能、衛生等提出了更高要求。
生薑為姜科多年生植物的塊根，它是全球範圍內一種長期種植和大量食用的園藝作物。生薑也是一種天然芳香性健胃藥與發汗藥。生薑在歐美國家大量用於製作薑汁啤酒、餅乾、糖果、飲
料等。
生薑既是一種重要的調味蔬菜，也是一種重要的經濟作物。自從改革開放以來，隨著種植業結構的調整和高產、高效農業的發展，為生薑生產帶來了良好的機遇，種植面積迅速擴大。生薑
生產已經成為種植業中商品率高、見效快、經濟效益好的一個優勢行業，也已成為農民致富的重要途徑之一。
科技人員通過多年的努力，在品種選育、種植方法、病蟲害防治、耐貯性等方面的研究都取得了很大的進展，使生薑的種植效益有了明顯提高。
目錄
前言
1 種生薑前的市場調查
1 生薑目前的栽培及經濟效益情況如何？
2 目前生薑的分布狀況如何？
3 生薑有哪些營養成分？
2 生薑栽培的常識
4 生薑植株是由哪幾部分器官組成的？
5 生薑根的生長發育有什麼特點？
6 生薑地上莖的生長發育有什麼特點？
7 生薑根莖的生長發育有什麼特點？
8 生薑葉片的生長發育有什麼特點？
9 生薑生長發育分為幾個階段？
10 生薑的發芽期有什麼特點？（視頻l）
11 生薑的幼苗期有什麼特點？
12 生薑旺盛生長期有什麼特點？
13 生薑根莖休眠期有什麼特點？
14 生薑根莖形成有什麼特點？
15 生薑的生長發育對溫度有什麼要求？
16 生薑的生長發育對光照有什麼要求？
17 生薑的生長發育對水分有什麼要求？
18 生薑的生長發育對土壤有什麼要求？
19 生薑的生長發育對養分有什麼要求？
3 生薑品種與選用
20 按照生長特點生薑品種可分為哪幾類？
21 按照用途生薑品種可分為哪幾類？
22 萊蕪片姜有何特點？（視頻3）
23 萊蕪大姜有何特點？（視頻3）
24 廣州肉姜有何特點？（視頻3）
25 浙江紅爪姜有何特點？（視頻3）
26 浙江黃爪姜有何特點？
27 銅陵白姜有何特點？（視頻3）
28 舒城生薑有何特點？（視頻3）
29 興國生薑有何特點？（視頻3）
30 撫州生薑有何特點？（視頻3）
31 遵義大白姜有何特點？（視頻3）
32 城固黃姜有何特點？（視頻3）
33 來鳳生薑有何特點？（視頻3）
34 棗陽生薑有何特點？（視頻3）
35 玉林圓肉姜有何特點？（視頻3）
36 羅平小黃姜有何特點？（視頻3）
37 河南張良姜有何特點？（視頻3）
38 還有哪些生薑地方品種？
4 生薑露地栽培
39 確定露地栽培播種期的依據是什麼？
40 生薑壯芽有哪些影響因素？
41 生薑播種前怎樣培育壯芽？（視頻4）
42 曬姜和困姜的有什麼作用？
……
5 生薑保護地栽培
6 生薑芽栽培
7 生薑的貯藏
8 生薑的加工
9 生薑高效栽培技術
10 生薑的病蟲害防治
參考文獻
《生薑高產關鍵技術問答》VCD光碟視頻目錄
