基本介紹
- 中文名：姜蔥蝦
- 主要食材：蝦，蔥 姜 蒜 乾辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
蝦 |
蔥 姜 蒜 乾辣椒 |
醋 生抽 |
黃酒 |
做法
1. 蝦洗淨後放入鍋中 加黃酒以及少量水 稍許鹽 再丟進蔥和姜 煮開後再燒3~4分鐘後 關火 |  |
2. 乾辣椒和大蒜切末 放入油鍋中爆炒直出香味後撈出 倒入醋和稍許生抽 |  |
3. 出鍋裝盤 |  |
材料 |
蝦 |
蔥 姜 蒜 乾辣椒 |
醋 生抽 |
黃酒 |
1. 蝦洗淨後放入鍋中 加黃酒以及少量水 稍許鹽 再丟進蔥和姜 煮開後再燒3~4分鐘後 關火 | |
2. 乾辣椒和大蒜切末 放入油鍋中爆炒直出香味後撈出 倒入醋和稍許生抽 | |
3. 出鍋裝盤 | |
