姜蔥茭白湯

姜蔥茭白湯的主要原料為茭白，主要營養成分為維生素。

基本介紹

• 中文名：姜蔥茭白湯
• 主要原料：茭白
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

基本信息

菜系及功效：利尿食譜 理氣調理食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜

口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

教您姜蔥茭白湯怎么做，如何做姜蔥茭白湯才好吃　1. 將茭白洗淨，橫切成片；

2. 蔥取莖部切成段；

3. 將茭白放入湯盆內，加姜塊，鹽，料酒，清湯；

4. 煮開後，再加味素、胡椒粉、蔥段略煮即成。

製作要訣

茭白要選用細嫩，潔白，肥厚者，切不可以用青茭。

小帖士-健康提示：

此湯具有行氣消滯、消脂美顏、清熱利尿的作用。