姜蔥伴鱸魚

姜蔥伴鱸魚是一道美食，製作材料有750g鱸魚等。

基本介紹

• 中文名：姜蔥伴鱸魚
• 主料：750g鱸魚
• 配料：適量油適量鹽等
• 小貼士：魚不能蒸得太久

簡介

鱸魚比較適合清蒸，既可以突出它的滑又可以嘗到它的甜。

用餐人數：1-2人

食材

主料

750g鱸魚

配料

適量油

適量鹽

150g蔥

200g蒜

100ml豉油

製作步驟

1

鱸魚宰好，洗淨被用。並且準備蒜，姜，蔥。

2

拿鍋加入清水，把水燒開。然後把整盤魚放到鍋內蒸。

3

10分鐘後魚剛剛好熟透。即可取起。

4

把準備好，已經切碎的配料蔥，姜，蒜，放入鍋內爆炒，最後加入豉油。

5

加入豉油後，再炒一分鐘。就可以淋到魚身上了。

小貼士

魚不能蒸得太久，否則會變老了。