妞瑪，藏語名。學名芫根（BrassicarapavarL.）又名蕪菁、蔓菁，為十字花科芸薹屬。是高海拔地區特有的食、藥兩用植物，具有味甘性溫、清熱解毒、治療隆病、潤肺止咳、滋補增氧、抗氧化、益氣，使人健壯，療黃疸，利小便，養膽等功效。
基本介紹
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植物學史
妞瑪又稱蕪菁、蔓菁組充虹、芫根，在印度語中，被叫做shalgam，在英語中叫Turnip，從遠古開始，人和動物都在員邀詢食用妞瑪。從植物學的角度，它屬於“十字花科”家族。妞瑪一年兩熟是一種綠色天然農產品。由於生長於高原地帶不易種植，使得妞瑪十分稀缺
形態特徵
植物妞瑪，學名芫根《西藏自治區藏藥材標準》。為二年生草本，高達100厘米；塊根肉質，球形、扁圓形或長圓形，外皮白色、黃色或紅色，根肉質白色或黃色，無辣味；莖直立，有分枝，下部稍有毛，上部無毛。基生葉大頭羽裂或為複葉，長20-34厘米，頂裂片或小葉很大，邊緣波狀或淺裂，側裂片或小葉約5對，向下漸變小，上面有少數散生刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄長10-16厘米，有小裂片；中部及上部莖生葉長圓披針形，長3-12厘米，無毛，帶粉霜，基部寬心形，至少半抱莖，無柄。總狀花序頂生；花直徑4-5毫米；花梗長10-15毫米；萼片長圓形，長4-6毫米；花瓣鮮黃色，倒披針形，長4-8毫米，有短爪。長角果線形，長3.5-8厘米，果瓣具1顯明中脈；喙長10-20毫米；果梗長達3厘米。種子球形，直徑約1.8毫米，淺黃棕色，近種臍處黑色，有細網狀窠穴。花期3-4月，果期5-6月。
生長環境
西藏高原部分地區，
營養成分
主要功效
開胃消食，下氣寬中，止咳化痰，利濕解迎甩旬毒，溫檔辣和脾胃、身體補益、抗缺氧、減輕疲勞、降低高血壓、糖尿病和防癌、預防高血壓和冠心病等心腦血管疾病等作用
主要價值
能夠增強機體對氧的攝入和血氧的交換效率，進而對急性高原病（AMS）的發生有一定的預防作用，能有效提升運動員的低氧耐受性，改善心肺功能。據藏醫藥著作《四部醫典龍盼匙淚》《中華本草（西藏卷）》《西藏自治區藏藥材標準》等記載：“妞瑪”幾拔海少具棕記船有滋補、解毒功效，治“培根病”“龍病”及虛弱等。
