如東草三黃

如東草三黃，肉用雞品種。草三黃雞以喙黃、腳黃、羽黃等三黃為特徵。且一部分草三黃雞頸羽、翼羽、尾羽尖端有黑羽，其肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿，味道鮮美，因而很受消費者喜愛。近年來，如東在充分利用本土資源的基礎上大力發展。

基本介紹

• 中文名：如東草三黃
• 又名：狼山黃雞
• 品種：肉用雞
• 特徵：嘴、腳、羽毛三黃
• 產地：江蘇如東

狼山黃雞以嘴、腳、羽毛三黃為主要特徵，大小適中，俗稱“如東草三黃”。