《如何打造特色農家樂》講述了“農家樂”旅遊將鄉村特有的自然景觀、民風民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉土烙印。同時，它也是人們旅遊需求多樣化、閒暇時間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”“城市病”加劇的必然產物，是旅遊產品從觀光層次向較高的度假休閒層次轉化的典型例子。
基本介紹
- 書名：如何打造特色農家樂
- 出版社：成都時代出版社
- 頁數：185頁
- 開本：16
- 作者：余鑫
- 出版日期：2012年7月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《如何打造特色農家樂》由成都時代出版社出版。
圖書目錄
打開創業第二春
第一天商機的發掘
一、背景：朝陽產業的快速發展
二、中外鄉村旅遊的經驗借鑑
三、農家樂的吃、喝、玩、樂、住
第二天設計的原則
一、農家樂的設計原則
二、農家樂設計的內容
三、農家樂參與體驗性項目的設計
第三天開辦的步驟
一、農家樂的資金籌措
二、農家樂的特色定位
三、農家樂的開辦步驟
第四天特色的打造
一、農家樂的風格
二、農家樂的趣味
三、農家樂的美食
第五天行銷的手段
一、市場行銷的概念
二、農家樂市場行銷計畫
三、有效的市場行銷組合
四、農家樂市場行銷對策
第六天經營的思路
一、農家樂的經營思路
二、農家樂的經營方式
三、農家樂的經營策略
四、農家樂的經營訣竅
第七天管理的訣竅
一、農家樂的人員管理
二、農家樂的餐飲管理
三、農家樂的財務管理
四、農家樂的安全管理
附錄一北京市郊區民俗旅遊村評定標準
一、適用範圍
二、評定程式
三、民俗旅遊村標準
附錄二成都市農家樂旅遊服務質量等級評定實施細則（試行）
第一天商機的發掘
一、背景：朝陽產業的快速發展
二、中外鄉村旅遊的經驗借鑑
三、農家樂的吃、喝、玩、樂、住
第二天設計的原則
一、農家樂的設計原則
二、農家樂設計的內容
三、農家樂參與體驗性項目的設計
第三天開辦的步驟
一、農家樂的資金籌措
二、農家樂的特色定位
三、農家樂的開辦步驟
第四天特色的打造
一、農家樂的風格
二、農家樂的趣味
三、農家樂的美食
第五天行銷的手段
一、市場行銷的概念
二、農家樂市場行銷計畫
三、有效的市場行銷組合
四、農家樂市場行銷對策
第六天經營的思路
一、農家樂的經營思路
二、農家樂的經營方式
三、農家樂的經營策略
四、農家樂的經營訣竅
第七天管理的訣竅
一、農家樂的人員管理
二、農家樂的餐飲管理
三、農家樂的財務管理
四、農家樂的安全管理
附錄一北京市郊區民俗旅遊村評定標準
一、適用範圍
二、評定程式
三、民俗旅遊村標準
附錄二成都市農家樂旅遊服務質量等級評定實施細則（試行）
