好湯36計

《好湯36計》是輕工業出版社在2005年出版的圖書，作者是曉鹿|攝影。

基本介紹

• 作者：曉鹿|攝影
• ISBN：9787501950614
• 頁數：83
• 定價：18.0
• 出版社：輕工業出版社
• 出版時間：2005-9
• 裝幀：平裝

內容介紹

你是否厭倦了多年不變的家庭菜餚？你曾經的拿手菜是不是已經被家人朋友品嘗過多次了？你是否也想擁有大廚的烹飪智慧呢？36道經典好湯、108種美味變化，不論你是初進廚房不諳料理的生手，或是經驗老到日煮萬饌的老手，都能從中習得最健康、簡單、方便的煲湯方法，輕輕鬆鬆煲出美味好湯！

圖書目錄

美白計
第一計·牛腩美蔬湯
計計連環·果香牛腩湯
第二計·核桃杏仁瘦肉湯
計計連環·青苹瘦肉湯
第三計·南瓜豬脊湯
第四計·雙色花肝湯
第五計·冬瓜薏米鯽魚湯
第六計·玉米蘿蔔排骨湯
瘦身計
第一計·竹蓀絲瓜湯
計計連環·蘑香竹蓀湯
第二計·雙蘿翠芹湯
計計連環·芹菜瘦肉湯
第三計·鳳梨苦瓜湯