好吃的芝心紫薯球是一道點心，主料為紫薯、馬蘇里拉乳酪。
基本介紹
- 菜名：好吃的芝心紫薯球
- 難度：普通
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原料
主料
紫薯、馬蘇里拉乳酪
輔料
芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、煉乳
做法
1.紫薯，洗淨，削皮，切片，上鍋蒸熟，等待的時候可以順便把乳酪切成丁 |  |
2.蒸好的紫薯放到不大燙手的時候，用手把它們捏成紫薯泥 |  |
3.加入牛奶，糯米粉，煉乳，繼續捏 |  |
4.把揉好的麵團分成小份，像包糰子一樣把芝士包進去，儘量搓勻，然後滾上椰蓉或芝麻 |  |
5.烤箱預熱180度，中層，上下火，8分鐘，注意時間不能過長，會爆漿喔 |  |
6.耶！ |  |
小貼士
1.熱的時候吃能拉出長長的絲，冷了吃會很Q喔大概是30個紫薯球的量
