好吃包點

好吃包點

《好吃包點》是2003年由福建科學技術出版社出版的圖書,作者是程強。

基本介紹

  • 作者:程強
  • ISBN:9787533522346
  • 頁數:72
  • 定價:16.8
  • 出版社:福建科學技術出版社
  • 出版時間:2003-11-1
  • 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,

內容介紹

都市人食譜。
本書詳細介紹了50個別具特色的美味食譜,有助於司廚者制出這幾大類既富營養又可口的食品,不但使家庭生活倍添樂趣,也對準備在飲食行業發展的朋友提供很好的參考資料。

作品目錄

一 中式包點
1 麻香笑口棗
2 鮮肉四喜餃
3 八果菜頭餅
4 豆沙刺蝟包
5 水晶鮮蝦餃
6 佛手包
7 白蓮蛋黃月餅
8 椰林象仔
9 蘋果酥
10 生煎包
11 長毛兔歸巢
12 可可奶層糕
13 像生雪梨
……
二 西式包點
……

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