《奶香黑芝麻窩窩頭》是一道中國民間傳統家庭美食，由黑芝麻窩窩頭烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：奶香黑芝麻窩窩頭
- 主要原料：麵粉500克 糖少許
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
材料：,做法：,
材料：
麵粉500克 糖少許 純牛奶、黑芝麻少許
做法：
1.準備好牛奶，麵粉，用溫水溶化白糖，再下發酵粉攪拌好。
2.倒如牛奶，湯水和面。
3.把芝麻炒香待用。
4.揉好麵團後，加入黑芝麻繼續揉均勻。
5.分成4等分，揉成光滑的圓柱，再切成兩等分。
6.將小等分揉成小饅頭狀，放進鍋里進行發酵1小時。
7.鍋里下適量的水，蒸10分鐘，熄火3分鐘後開鍋蓋即可。。
