奶香蒜蓉芝士蝦

基本介紹

• 中文名：奶香蒜蓉芝士蝦
• 主要食材：淡奶油，馬蘇里拉乳酪
• 分類：奶香

用料

材料	用量
淡奶油	60g
馬蘇里拉乳酪	適量
黃油	30g
蝦蝦	一斤(其實隨便- -)
現磨黑胡椒	適量(可無)
乳酪粉	適量(可無)
大蒜	一頭~
鹽	適量

做法

1. 材料們~ 蝦蝦去頭剝皮 留尾巴~蝦線用牙籤挑出 適量鹽醃一下 大蒜剝皮剁成蒜蓉 馬蘇里拉乳酪刨絲(比圖中左上再多刨一倍..)
2. 餅邊醬~ 黃油 蒜蓉 淡奶油 適量鹽混合 微波爐加熱30秒拌勻(建議鹽不要放太少因為蝦蝦不怎么鹹的吧吧吧)
3. 烤盤鋪錫紙 蝦們放上去 同時烤箱180度預熱
4. 淋上醬 不要太多~ 然後刨好的乳酪放在蝦們的身上 均勻得撒上些乳酪粉
5. 180度3分鐘 然後換200度再3分鐘 出來翻個身~ 再淋上醬 放上乳酪 撒點兒乳酪粉 200度5分鐘
6. 盛盤~ 前面多餘的汁淋上 撒上黑胡椒 好啦