奶香葡萄乾司康

用料

1. 將蛋糕粉和高粉放一起，把黃油切成小塊兒倒入麵粉中…
2. 然後加鹽用手把麵粉和黃油搓成玉米粉狀，麵粉和黃油充分融合…
3. 把葡萄乾用水浸泡5分鐘後用吸水紙吸乾水分…
4. 將糖、奶粉、全蛋液（留一點刷司康表面）酵母、一起倒入麵粉中揉至成光亮的麵團，再按成餅狀…
5. 把葡萄乾放入麵團上包裹起來再次揉成光亮麵團…
6. 然後裹上保鮮膜放入冷藏室冷藏30分鐘…
7. 從冰櫃取出後放入烤箱低溫30度發酵30分鐘…發酵完後輕輕按成餅狀，用刀分割成八塊如圖所示…
8. 放入平鋪好錫紙的烤盤中，刷上全蛋液…
9. 放入預熱好的烤箱中（預熱溫度190度上下火10分鐘）…入烤箱190度放中層上下火20分鐘…出爐！
10. 來個自拍照留念吧…