奶香糯米棗

基本介紹

• 中文名：奶香糯米棗
• 主要食材：糯米粉，奶粉
• 分類：糯米粉，紅棗，點心，奶香

用料

材料	用量
糯米粉	適量
奶粉	適量（可不用）
溫水	適量
紅棗	15個
煉乳	一勺（可忽略）

做法

1. 紅棗洗淨去核，清水裡浸泡半小時左右

2. 洗淨的紅棗切開一半，注意不要切斷。備用

3. 因為想做奶香味，結果沒有牛奶了，悲劇，就用奶粉泡了，然後加入適量的糯米粉，量的話，看糯米粉的多少，可以一點一點加。揉成光滑麵團就好。

4. 在切開的紅棗內部塗抹上一點煉乳，其實做完才發現不用，當時想著糯米裡面沒有放糖，怕不甜，就加了煉乳增加甜味的，結果紅棗的甜味其實夠了。

5. 根據紅棗大小，把麵團搓成差不多長度的核狀，嵌進開口裡，記得要兩邊都多出來一點，會比較好看。

6. 隔水大火蒸10分鐘，就大功告成啦！