奶香玉米卷

奶香玉米卷，以西紅柿、雞蛋等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：奶香玉米卷
• 分類：奶香
• 主要食材：西紅柿，雞蛋

用料

材料	用量
西紅柿	半個
雞蛋	兩個
麵粉	三勺
純牛奶	一袋
玉米	少許
百吉福芝士	三片兒

做法

1. 1.準備蛋餅：三勺麵粉（電飯鍋配的米飯勺）加兩個雞蛋，外加一袋加了兩勺蜂蜜的純牛奶（代替煉乳）和稀麵糊，如麵糊稠，可以加水調稀一點。2.芝士切成小塊兒，也可以不切直接用手撕。3.玉米：用煉乳拌一下，沒有煉乳我覺得用沙拉醬應該也可以。（我這次做因為什麼都沒有，就什麼也沒放，所以包裹的時候很不方便，玉米太散。）4.小火，放一點點油粘鍋底，有小刷子最好，一勺麵糊一個餅，正麵攤完後反過來攤，這時放少許玉米，打上芝士丁，左右包住後，上下包，最後翻轉過來再攤一會兒，讓卷定型，裝盤即可。5.這個很好吃，但熱量很高，做好後涼一下再吃口感會更好一點，趁熱吃會有點膩～所以我搭配了西紅柿，切片擺盤，解膩。