基本介紹
- 中文名：奶香松仁玉米
- 主要食材：甜玉米，松子仁
- 分類：家常菜，奶香
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
甜玉米 | 2根 |
松子仁 | 100克 |
生蔥 | 1根 |
青椒 | 1根 |
小紅椒 | 3根 |
牛奶 | 50毫升 |
鹽 | 1/2茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
做法
1. 甜玉米剝去外衣後掰出玉米粒，青紅椒分別切碎，生蔥洗淨後切蔥花 |
2. 把松仁倒入無水無油的鍋內小火烘炒至微微泛油，然後盛出冷卻 |
3. 炒鍋內倒適量油燒熱，放入蔥花爆香，然後倒入玉米粒快速大火翻炒並倒入辣椒碎和牛奶炒勻，最後調入調料翻炒均勻 |
4. 待牛奶快要收乾時，倒入松子仁炒勻即可熄火盛出 |
