奶香培根烤鱈魚

基本介紹

• 中文名：奶香培根烤鱈魚
• 主要食材：乳酪碎，鱈魚柳
• 分類：烤箱，奶香，烤箱菜

用料

材料

乳酪碎

鱈魚柳

培根

雞蛋液

麵粉

麵包屑混

鹽

胡椒

洋蔥

做法

1. 將烤魚排剩下的雞蛋液, 麵粉和麵包屑混在一起(嘿嘿, 廢物利用了), 加一大勺乳酪碎, 加鹽和胡椒調味, 製成比較稠的醬汁

2. 鱈魚柳兩塊, 解凍後用廚房紙擦乾, 放入做好的醬汁, 儘量讓各面都沾上醬汁, 放入烤盤, 要用盤邊高一些的烤盤, 不用太大, 放得下兩塊魚就行了, 我用的是4X6寸的鋁鉑盤

3. 洋蔥一個, 切絲,分別鋪在魚柳上下

4. 培根兩片, 切小塊, 撒在魚柳上

5. 將烤盤入烤箱, 烤三十分鐘