奶香味南瓜汁是由南瓜、鮮牛奶為主要食材做成的一道飲品，屬於甜品。
基本介紹
- 中文名：奶香味南瓜汁
- 主要食材：南瓜，鮮牛奶
- 口味：甜
- 輔料：白糖 清水
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
製作方法
1． 南瓜洗淨削皮切片備用。
2． 將南瓜片、鮮牛奶一盒(約220ml)、白糖75克、清水1000ml 倒入電熱豆漿機內。
3． 將豆漿機調到南瓜汁檔或玉米汁檔，開機打南瓜汁。
4． 約二十分鐘左右完成即可。
食用須知
1.南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
