基本介紹
- 中文名：奶香原味曲奇
- 主要食材：黃油90克，糖粉60克，鹽一小撮
- 分類：曲奇，奶香
用料,做法,
用料
材料 |
黃油90克 |
糖粉60克，鹽一小撮 |
牛奶或者淡奶油35克 |
低粉125克 |
做法
1. 黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，用電動打蛋器低速打發 |  |
2. 至體積稍膨大，顏色變淺，分次加入淡奶油或牛奶，繼續攪打均勻至羽毛狀 |  |
3. 低粉過篩倒入盆內 |  |
4. 用刮刀翻拌至無乾粉狀態，裝入裱花袋 |  |
5. 擠出自己喜歡的漂亮花紋 |  |
6. 入烤箱中上層上火210，下火200度，15分鐘至表面上色，具體溫度和時間請各位根據自家烤箱調整 |  |
