奶白桂魚湯

奶白桂魚湯是一道食品。原料為桂魚、筍片、火腿絲等。

基本介紹

• 中文名：奶白桂魚湯
• 主要食材：桂魚，筍片，火腿絲
• 分類：湯
• 口味：鹹鮮

優選菜譜

菜譜信息

主料
桂魚：一條	筍片：適量
火腿絲：適量	菠菜：適量
輔料
蔥段：適量	薑片：適量

做法步驟

1. 桂魚用黃酒和細鹽醃漬一會

2. 薑片放油鍋備過 加黃酒 加水後再盛入砂鍋 煮開後將魚放入

3. 大火10分鐘後加筍片 開後轉小火

4. 煮20分鐘左右加蔥段、火腿絲 再煮10分鐘後加入菠菜即可

5. 上桌之前撒一些川椒粉

優選菜譜

菜譜信息

主料
桂魚：一條	筍片：適量
火腿絲：適量	菠菜：適量
輔料
蔥段：適量	薑片：適量

做法步驟

1. 桂魚用黃酒和細鹽醃漬一會

2. 薑片放油鍋備過 加黃酒 加水後再盛入砂鍋 煮開後將魚放入

3. 大火10分鐘後加筍片 開後轉小火

4. 煮20分鐘左右加蔥段、火腿絲 再煮10分鐘後加入菠菜即可

5. 上桌之前撒一些川椒粉