奶牛小餅乾

基本介紹

• 中文名：奶牛小餅乾
• 主要食材：------材料------，麵粉
• 分類：早餐，餅乾，零食，小吃，下午茶，烘焙

用料

材料	用量
------材料------
麵粉	170g
煉乳	100g
鹽	1.25g
黃油	60g
香草精	5g
可可粉	30g

做法

1. 在碗中將牛油（室溫下），煉乳和鹽混合。用電動攪拌器攪勻。
2. 放入香草精再次攪勻。
3. 然後加入過篩後的麵粉，用刮刀揉成麵團。
4. 將1/5的麵團取出。
5. 同可可粉混合，餘下部份保持原味。
6. 將原味麵團搟平。
7. 在上面加上不規則的可可麵團，再次搟平。
8. 用餅乾模切成喜歡的形狀。
9. 將餅乾放入預熱至180度的烤箱中烤8-10分鐘。
10. 即成。