奶油芝士是是西點製作的素材之一，是將一層白色泡沫狀的鮮奶油塗抹在發酵的牛奶製品上的一種美食，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分。奶油是統稱，為新鮮白色的牛奶製成液體，乳脂含量較牛奶高。鮮奶油是西點製作的素材之一，無法家裡製造，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到。在鮮奶油蛋糕上的一層白色泡沫狀的...
奶油芝士蛋糕是一道菜品，主要製作材料有奶油芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、奶油150G 。材料：奶油芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、奶油150G 做...