女貞子酒

女貞子酒是一種藥酒。

基本介紹

• 中文名：女貞子酒
• 主要食材：女貞子，低度白酒
• 分類：藥酒
• 口味：酸甜

概述

女貞為木犀科女貞屬常綠灌木或喬木植物，花語為生命。女貞的成熟果實有藥用價值，採收成熟果實曬乾或置熱水中燙過後曬乾，中藥稱為女貞子。千粒重約36克，每公斤2.7萬粒，發芽率50-70%。其性涼，味甘苦、可滋補肝腎、明目烏髮。主治眩暈耳鳴，兩目昏花、目暗不明、耳鳴耳聾、鬚髮早白及牙齒鬆動等症。女貞子配成口服的低度酒劑食療，可活血祛斑，補益肌膚，強身抗衰的作用更明顯。

基本信息

[原料] 女貞子200克，低度白酒500毫升。

[製法] 冬季果實成熟時採收，將女貞子洗淨，蒸後曬乾，放入低度白酒中，加蓋密封，每天振搖1次，1周后開始服用。

[用法] 每日1至2次，每次1小盅。

[功效] 補益肝腎，抗衰祛斑。

[主治] 老年脂褐質斑。 陰虛內熱、腰膝酸軟、頭暈目眩、肢體乏力、腎虛腰痛、鬚髮早白、心煩失眠、口燥咽乾、面色潮紅、手足心熱、舌紅、脈弦細數。

[附記] 引自《本草綱目》。