托斯卡納(Toscana) 托斯卡納是全義大利最知名的明星產區，如同其他地中海式氣候區一樣，托斯卡納有溫和的冬季，夏季則非常炎熱乾燥。全球最著名的桑嬌維塞產區全部集中在托斯卡納境內，包括中部的古典奇揚替、蒙塔奇諾、蒙特普爾恰諾和卡爾米尼亞諾。在西部海岸邊的Maremma地區還有Morellino di Scansano以及Sovana等。來自法國波爾多的品種，例如赤霞珠和梅洛，在托斯卡納也有非常傑出的表現，過去因為法令的關係，大多只能釀造成品質優異、價格昂貴、但法令等級卻是最低的Vino da Tavola,這一類的酒被稱為Super Tuscan。但現在，連同其他國際品種已經被許多DOC所接納，甚至連最具歷史性與代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成為獨立專屬的DOC-Bolgheri Sassicaia。
產區簡介,酒莊簡介,榮譽評分,
產區簡介
托斯卡納(Toscana) 托斯卡納是全義大利最知名的明星產區，如同其他地中海式氣候區一樣，托斯卡納有溫和的冬季，夏季則非常炎熱乾燥。全球最著名的桑嬌維塞產區全部集中在托斯卡納境內，包括中部的古典奇揚替、蒙塔奇諾、蒙特普爾恰諾和卡爾米尼亞諾。在西部海岸邊的Maremma地區還有Morellino di Scansano以及Sovana等。來自法國波爾多的品種，例如赤霞珠和梅洛，在托斯卡納也有非常傑出的表現，過去因為法令的關係，大多只能釀造成品質優異、價格昂貴、但法令等級卻是最低的Vino da Tavola,這一類的酒被稱為Super Tuscan。但現在，連同其他國際品種已經被許多DOC所接納，甚至連最具歷史性與代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成為獨立專屬的DOC-Bolgheri Sassicaia。
酒莊簡介
酒莊發展
1950年代De Marchi家族購入位於Chianti Classico產區中心的Isole及Olena兩鄰近約290公頃的莊園並正式命名。現今第四代酒莊主人Paolode Marchi同時也是義大利著名的釀酒師，1976年起，其接手管理酒莊後，便致力於Chianti產區酒的改革，其將Mavasia del Chianti白葡萄品種的比例，從傳統以4種葡萄來混釀的配方中逐步減少至最終完全摒除，取而代之的是采 Sangiovese 和Canaiolo混釀，甚至采100%精選Sangiovese(如Cepparello)來釀造。這種改良方式使原來屬年輕、清淡的Chianti酒更增酒體，逐漸翻轉了世人對Chianti酒普遍不好的印象，Isole e Olena酒莊可謂Chianti Classico產區居於領導的改革先驅，功不可沒。
酒莊環境
Isole e Olena酒莊坐落於經典基昂蒂Chianti產區的中心地帶，在Castellina城的北部，緊鄰Pesa河，酒莊的海拔高度有400米高，土壤中混合了砂石、陶土等成分，這個地區的降水充足，而良好的排水設備也在乾旱時期保留了足夠的水分。Isole和Olena本是兩個毗鄰的莊園，並有著超過 300年的釀酒歷史，在20世紀50年代被De Marchi家族購買後，針對這一地區選擇特殊的葡萄品種和釀造方法，將酒園不斷擴展。現在的首席釀酒師Paolode Marchi先生，更是出自於義大利的釀酒世家，在基昂蒂有這樣一句話：“也許你不認識Paolode Marchi，但是沒有人釀的Chianti比他好。”
榮譽評分
2007年份榮獲2011年中國葡萄酒挑戰賽銀獎。美國烹飪之父James Beard認為Isole e Olena是全球最佳的10個酒莊之一。
WE評分2007年份獲Wine Enthusiast雜誌評分：89
