奧爾良雞塊是以雞為主料的菜品 基本介紹 中文名:奧爾良雞塊主要食材:整隻雞 用料,做法, 用料材料整隻雞做法1. 先用熱水抄一下,盛出來,2. 鍋內放油,放雞塊,把雞塊的水炒乾,家湯,奧爾良粉,超市都有賣,3. 大火燉,靠湯,少放鹽,加味素,出鍋