奧利奧榴槤慕斯

基本介紹

• 中文名：奧利奧榴槤慕斯
• 主要食材：榴槤，奧利奧
• 分類：慕斯

用料

材料	用量
榴槤
奧利奧
奶油
吉利丁片	2片
檸檬

做法

1. 榴槤打碎，將吉利丁片泡好

2. 打發奶油，加入檸檬汁，倒入榴槤泥。

3. 吉利丁片隔熱水融化，倒入混合物，加入壓碎的奧利奧餅乾

4. 在以上步驟之前，壓碎一袋奧利奧餅乾，加入黃油做蛋糕底，放冰櫃是事先冷凍。

5. 將慕斯倒入磨具里，冰櫃冷凍四小時即可