失敗紙杯蛋糕

基本介紹

• 中文名：失敗紙杯蛋糕
• 主要食材：蛋，砂糖
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
蛋	250克
砂糖	200克
鹽	3克
蜂蜜	25克
低粉	250克
炮打粉	6克
小蘇打	1克
奶香粉	2克(沒有可以不加)
色拉油	250克

做法

1. 準備所有原料
2. 蛋,糖,鹽,蜂蜜倒一起打到糖的顆粒融化.
3. 把所有粉類一起過篩,倒入到蛋液中,先慢後快打到沒有粉的顆粒為止.最後分幾次加油,攪拌均勻就好了.
4. 放到紙杯中6-7分滿就好了,太滿也不好.
5. 用140度烤熟就好(約30分鐘)注意,此方稍微有點偏油,喜歡油潤型蛋糕的童鞋請加足油,不喜歡的可減50克油.