央谷，瑤語音譯。俗稱“村老”。解放前廣西十萬大山的“山子瑤”對村寨頭人稱謂。每村寨均有一人擔當。凡成年男子不論老少、貧富，只要辦事公正，有管集體生產與生活的才能，均可參加競選，由“村民會議”通過“神卜”的方式選出。負責管理村寨生產、生活，調解村民糾紛，主持宗教祭祀及對外交涉等。遇有村寨大事，得與各家族頭人或召開“村民會議”協商，不能獨斷專行。任期不等，有十年八年，甚至十多年，也有隻任一兩年。通常在任期內風調雨順，五穀豐登，人畜平安及辦事公道就可長期連任。反之，民眾則可借“神不信任”將其罷免。直至解放前夕，他們大多為替村民辦事，不取報酬，在社會上亦不享受特權，本人也不脫離生產。具有原始公僕色彩。
